Huluオリジナル『明日海りおのアトリエ』第４回 明日海りおが特別なビールグラスの思い出で涙…ビールにあう燻製料理にも初挑戦
- 2021/06/12
- 08:00
【ニュース】
Huluオリジナル『明日海りおのアトリエ』第４回、ビールが大好きな明日海りお、こみ上げる涙をこらえながら特別な思い出を語る。
第4回では、「ビールが大好き」だという明日海がクラフトビールについて学びつつ、燻製料理作りにも初挑戦する。リフレッシュできる最高のオフタイムを彩るアイテムとして、明日海が自らアトリエに取り寄せたのはクラフトビール。普段から「今日はよく頑張ったな」という時に大好きなビールを飲むという明日海。実はクラフトビールに関してはまったくの初心者だという。そのため醸造家をアトリエに招き、クラフトビールの基本を教えてもらいながら、4種類のビールをそれはもう幸せそうに味わっていくのだが...。
特別なビールグラスの思い出を語りだした直後、明日海は懐かしそうに、朗らかな笑顔を浮かべ て思い出話をするうちに、涙がこみ上げてきてしまい声をかすかに震わせながら、涙をぐっとこらえる明日海。彼女の感情を今も揺さぶる、特別な思い出とは一体...!? 明日海のピュアな姿と、素敵な思い 出話に、思わずうるっとくること必至!!
失敗しても諦めず燻製料理に挑戦!!
収録後は「料理の幅も広がりそう!」と興味倍増! 醸造家から、クラフトビールに合うおつまみは「燻製料理」だと教えてもらった明日海。調べてみると、お菓子の缶とほうじ茶を使って燻製ができることが判明し、さっそく挑戦します。まず、明日海が燻製にしようとし たのは笹かまぼこ。ところが、思わぬところに落とし穴が...!「料理というか、実験って感じがします」と言いながら、再度チャレンジすることに。笹かまぼこはもちろん、ソテーしたチキン、ポテトサラダ用のマヨネーズまでも燻製にしてしまう。
収録後、明日海は「中でも、マヨネーズの燻製が本当に美味しくて。燻製したマヨネーズで作ったポテトサラダは、すごくリッチな大人の味わいで感動しました」と、大満足の様子。しかも、今回の収録で俄然、燻製への興味がそそられたよう。「調味料の燻製は気になりますね。マヨネーズができたくらいなので、ほかにタルタルなどのソースの燻製にも挑戦してみたいです。料理の幅も広がりそう!」と、胸を躍らせていた。
最後には視聴者に向けて、「私はお酒が好きなので、燻製料理があるだけで普段の飲みが、すごくぜいたくになると思っているんです。奥様が旦那さんに出したら最高だと思いますし、作っておいてストックするのもよさそう。皆さんにもぜひチャレンジしていただきたいです!」と、激推しメッセージをくれた明日海。番組内では、明日海が失敗しない燻製の法則も編み出しているので、ぜひ参考に!!
Hulu オリジナル『明日海りおのアトリエ』
Huluにて毎週土曜、1 エピソードずつ独占配信中
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