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病床から目覚めた料理人が目にしたのは、旅籠を訪れた軍人たちが食事を楽しむ姿だった!! 爽快人間ドラマ『デリシュ!』が待望の日本公開を迎え、世界初のレストラン誕生前夜を描く本編映像が公開された。

創作料理“デリシュ”にジャガイモを使ったことで、公爵から解雇されてまったマン スロンは失意のどん底だった。だが弟子入りを申し出たルイーズと息子に支えられ 料理への情熱を取り戻していく。再び厨房に入り料理を続けていたある日、予 期せぬ出来事で怪我を負ってしまう。

公開された本編映像は、寝床に伏せっていたマンスロンが目覚め、旅籠 を訪れた軍人たちが食事を楽しんでいる姿を目にした直後の場面だ。食事代金を手にしたルイーズが、「もうあなたに公爵は必要ない。今日のよ うにやればいい」と、これからの雇い主は公爵ではなくひとりひとりのお客さんだと告げる。息子のバンジャマンも「そうだよ ここを変えよう。どんな人にも開かれた場所に。僕たちならできる」と口を揃える。世界初のレストランに手応 えを感じた 2 人は続ける。「料理をたっぷり出せばお客は幸せになるし心を込めたもてなしには金を惜しまない」「遠回りしてでも食べに来るわ。あなたの料理を」と太鼓判を押す。興奮しきりの息子が、「パリにはボーヴィリエ の店があるけど金持ちが相手だ。父さんなら歴史を変えられる。栄養を取れば人類はよりよく考え進化する」と訴える。さらに 2 人は「量に応じて値段を変えれば誰でも食べに来られる」「貴族も農民も。大テーブルに料理 を並べ食べる分だけ取ってもらう」と、未来のレストランのイメージをドンドン膨らませていく。

矢継ぎ早の提案に、公爵との関係を気にしながら「神よ」と答えたマンスロンは、やっとのことで「大テーブルは反 対だ」と口にする。時代が大きな変化を迎えていると感じている息子は、気球の描かれた紙を突きつけ「父さんが決めるんだ。自由に作れる。公爵はもう忘れてよ。あとは父さん次第だ。空も飛べる時代だ」と啖呵を切る。マンスロンの反応が鈍いことに落胆したルイーズと息子の耳に、お客さんを迎える「スペースが要るな」とつぶやきが聞こえる。その声の主は、料理人としての誇りと情熱を取り戻したマンスロンだった。1789 年、貴族と庶民が同じ場所で食事をすることが考えられなかった時代に、貴賤に関係なく誰もが気軽に食事を楽しめる世界で初めてのレストランはいかにして生まれたのか。その秘密は映画館で明らかになる!

フランス革命前夜、自らの表現を信じた料理人が起こしたもうひとつの”美味しい“革命があった!

出演:グレゴリー・ガドゥボワ、イザベル・カレ、バンジャマン・ラベルネ、ギヨーム・ドゥ・トンケデック プロデューサー:クリストフ・ロシニョン & フィリップ・ボエファール 

監督:エリック・ベナール 脚本:エリック・ベナール、ニコラ・ブークリエフ 撮影:ジャン=マリー・ドルージュ 音楽:クリストフ・ジュリアン 2020/フランス・ベルギー/フランス語/カラー/シネマスコープ/5.1ch/112 分 原題:DÉLICIEUX 

©︎2020 NORD-OUEST FILMS―SND GROUE M6ーFRANCE 3 CINÉMA―AUVERGNE-RHôNE-ALPES CINÉMA―ALTÉMIS PRODUCTION

配給:彩プロ 

公式サイト:https://delicieux.ayapro.ne.jp 

絶賛上映中