映画『ポトフ　美食家と料理人』料理のASMR! 肉を焼く音を味わう本編映像初解禁

2023/12/01
11:00

【ニュース】

美味なる音を奏でながら極上メニューが作られる本編映像を初解禁!!

天才料理人ウージェニーに扮するのは『イングリッシュ・ペイシェント』（96）でアカデミー賞?助演女優賞を受賞し、世界3大映画祭の賞をすべて獲得したジュリエット・ビノシュ、ウージェニーへの切なく揺れる想いを抱える美食家ドダンには『ピアニスト』（01）でカンヌ国際映画祭男優賞を受賞したブノワ・マジメルと、実生活で元パートナーだったフランスを代表する名優ふたり、という絶妙なキャスティングが実現した。

ふたりの絶妙な連携で生まれる究極の一皿!!

素材が美味なる音と共に極上のメニューに変化していく料理シーンを本編映像初解禁!!

天才料理人・ウージェニーがつくるショワジー風仔牛のポワレ解禁となった本編映像【https://youtu.be/0dlWosYCSII】は、ウージェニーたちが暮らすフランスの田舎のシャトーにあるキッチンで、ショワジー風仔牛のポワレを料理するシーン。火を入れ熱された鉄板の上に鍋やフライパンを置いて調理していた時代、肉が焼ける音や野菜を炒める音などキッチンは美味なるサウンドで満たされている。住み込みメイドのヴィオレットと姪のポーリーヌも慌ただしく動き回り様々な料理が同時並行で進むなかで、ドダンがオーブンから仔牛の肉を取り出し、ウージェニーが刻んだ野菜を敷き詰めオーブンに戻す、ふたりの絶妙な連携をワンカット撮影で追い極上メニューが作られていく。

トラン監督が「調理中の動きの撮影は誰が何をしているのか想像しなければならない。すごく手のかかる作業だった」と明かすように、まさにひとつひとつの素材が“究極のひと皿”へ進化を遂げる様子が描き出されたシーンだ。

監督：トラン・アン・ユン　

脚本・脚色：トラン・アン・ユン

出演：ジュリエット・ビノシュ、ブノワ・マジメル

料理監修：ピエール・ガニェール

配給：ギャガ

原題：La Passion de Dodin Bouffant/2023/136分/フランス/ビスタ/5.1chデジタル/字幕翻訳：古田由紀子

公式HP : https://gaga.ne.jp/pot-au-feu

12月15日(金)公開

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